Quantité 4-6 personnes, 20 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson

Ingrédients

3 c. à soupe de beurre
1 oignon jaune, finement tranché
Sel & poivre, au goût
2 poitrines de poulet désossées, sans peau, en petits cubes
½ tasse de chorizo, en cubes
2 gousses d’ail, finement hachées
1 tasse de pomme de terre, pelée, en cubes
1 c. à soupe de cumin
4 tasses de bouillon de poulet
½ tasse de crème 15% ou 35%
1 conserve (10 onces) de maïs en crème
1 tasse de grain de maïs
1 tasse d’épinards, finement hachés

Marche à suivre

1) Dans un pot large, faites fondre le beurre et faites sauter les oignons jusqu’à ce qu’ils soit translucides. Ajoutez sel & poivre.
2) Ajoutez le poulet, le chorizo, les pommes de terre, l'ail et le cumin. Mélangez le tout.
3) Ajoutez tous les autres ingrédients à l’exception des épinards, et apportez à ébullition.
4) Réduisez la température et laissez mijoter durant 15 minutes.
5) Ajouter les épinards, mélangez et mijotez 2 minutes.
6) Ajustez le sel & poivre au goût, et servez.

Ingrédients :
- 1 Avocat
- 2 Oeufs
- 1 Citron
- Des oleagineux ou fruits secs (noix de cajou, pistache, un kiffe)
- Sriracha
- Poivre/Sel

Marche à suivre :

1 - Coupe l'avocat en morceau et fais-en de la purée avec un blender ou en écrasant les morceaux avec une fourchette. Ajoute une pointe de jus de citron, puis sale, poivre à toute petite dose.
2 - Avec les oeufs, création d'oeufs brouillés puis sale. Bien que facultatif, tu peux agrémenter d'épices que tu aimes (curry, curcuma, autres) mais à petite dose.
3 -  Dresse (oui déja) l'assiette avec la purée d'avocat et les oeufs brouillés côte à côte. La saveur des deux aliments se marie à la perfection. Ajoute les oléagineux sur la purée.
La sriracha sera juste la pour agrémenter les oeufs brouillées mais attention à ne pas trop mélanger avec la purée d'avocat, ca peut dénoter héhé.

Ingrédients :
- des pâtes (perso je recommande les coquillettes pour cette recette mais les multicolores ça marche aussi)
- du pesto (petite recommandation de la cheffe : La Barilla c'est la seule qui est pas trop dégueu pour la santé d'après Yuka (ouais j'ai scanné le rayon))
- du gruyère, de l'emmental râpé ou même du parmesan (perso je suis team emmental)

Marche à suivre :
1 - Mettez de l'eau dans une casserole puis faites la bouillir (apparemment faut rajouter du sel dans l'eau, mais perso je trouve que ça sert à rien donc je skip)
2- Une fois qu'il y a des bulles, mettez les pâtes dans l'eau. Prenez ensuite le paquet de pâtes et regardez combien de temps faut laisser et bah mettez un minuteur (je me sens utile à faire ce petit tuto pâtes alors qu'on sait tous faire des pâtes en vrai)
3- Occupez-vous pendant que ça cuit (perso je fais mes quêtes sur Genshin, mais lire un livre c'est bien aussi)
4- Une fois que le minuteur sonne, égouttez les pâtes avec votre meilleure passoire et mettez-les soit dans la casserole ou dans un nouveau bol, mais comme on n’aime pas faire trop de vaisselle ici, je conseille plus la casserole.
5- Versez le pesto et votre fromage, mélangez
§- Dégustez en regardant votre meilleure série ou anime ou juste en parlant avec votre famille ou votre chat.

Ah et en dessert je recommande la pastèque en ce moment, c'est vraiment le meilleur fruit du monde donc profitez bien avant que l'hiver vienne nous piquer cette création du paradis.

Ingrédients :
- des pains briochés type "hamburger" trouvables en grande surface (... quand j'ai mis le mot flemmard, c'était pas une blague ok)
- des tomates
- des oignons
- une SAUCE purée ne faites pas comme moi, sans c'est hyper sec
- du cheddar
- un steak (végétarien dans mon cas )

Disposition :
Après avoir réchauffé au grill vos tranches briochées, empilez à votre bon vouloir la garniture !!! N'OUBLIEZ PAS LA SAUCE !!! Et voilà bon appétit